PARK AVENUE X GRETA MILERĖ Šampano degustacinė vakarienė

Spalio 23 d. kviečiame į ypatingą vakarą Park Avenue, kur šampanas ir šefo virtuvė susitiks vienoje vakarienėje.

Vakarą ves Greta Milerė – viena žinomiausių šampano žinovių Lietuvoje, turinti Champagne Master vardą. Ji įkūrė Champagne Club bendruomenę, veda degustacijas, mokymus ir organizuoja keliones. Šį vakarą ji pasidalins tuo, ko nerasite etiketėse: šampano namų istorijomis, gamybos paslaptimis ir tuo, kaip atpažinti tikrai gerą šampaną.

Greta atrinko keturis skirtingo charakterio šampanus, o mūsų šefas prie kiekvieno jų paruoš atskirą patiekalą. Tai kelių patiekalų vakarienė, kurioje skonis ir burbuliukai papildo vienas kitą.

Vakaro meniu:

1. Austrė su obuolių geliu ir šviežiais agurkais

PHILIPPE GONET Extra Brut

2. Jaunos salotos su grilinta antiena, keptomis morkomis, burokėliais ir aviečių vinaigrette padažu

LANSON Le Rosé Brut NV

3. Vištienos kepenėlių parfė su brioche, obuoliais ir lazdyno riešutais

LANSON Le Black Réserve Brut

4. Otas su kalafiorų kremu, šampaniniu sviesto padažu, traškiu poru ir karališkosios kreivabudės traškučiu

DEUTZ Blanc de Blancs Vintage

5. Tartaletė su migdolų biskvitu, mango gabaliukais, vanilės ganašu ir mango šerbetu, kava

Spalio 23 d., 19:00

Park Avenue, Perkūno al. 4, Kaunas🥂

110 € asmeniui

Rezervacija: +370 665 16600

www.park-avenue.lt